Kaffeepreis 2026: Rekordernte in Brasilien, Knappheit in Kolumbien, endlich Entspannung

Weil Brasilien eine historische Ernte einfährt. Laut dem Jahresbericht des USDA Foreign Agricultural Service vom Juni 2026 soll die brasilianische Ernte 2026/27 auf 71,9 Millionen Säcke à 60 kg kommen, ein Plus von 14,1 % zum Vorjahr.

Die Conab, Brasiliens offizielle Agrarbehörde, nennt eine andere Zahl: 67,6 Millionen Säcke für das Erntejahr 2026 (+19,6 %), in einer am 24. September 2026 angehobenen Schätzung. Die beiden messen unterschiedliche Zeiträume, also mischen wir sie nicht. Aber beide sagen „Rekord", und weltweit rechnet das USDA für 2026/27 mit rund 189,7 Millionen Säcken, also +6 % (Prognose vom Juni 2026).

Die Kaffee-Knappheit in Kolumbien gibt's wirklich. Sie wiegt nur weniger als Brasiliens Überschuss. Im Juli 2026 ist die kolumbianische Produktion um 22,6 % zum Vorjahr eingebrochen, auf 1,06 Millionen Säcke, laut Zahlen des Nationalen Kaffeebauernverbands (FNC), veröffentlicht im August 2026.

Dann kam der 10. August 2026: Ein Erdbeben der Stärke 7,4 traf den Westen des Landes, nahe San José del Palmar im Departamento Chocó, und unterbrach die Straßen nach Buenaventura. Über diesen Hafen laufen etwa 60 % der kolumbianischen Kaffeeexporte, so FNC und Asoexport, zitiert vom Global Coffee Report. Die Verschiffungen standen praktisch still.

Meine Wette? Kolumbianische Single Origins bleiben länger teuer als Blends, ein Unterschied, den unser Guide zu Single Origin oder Blend für Espresso genauer erklärt. Der Weltmarktpreis hängt aber vor allem an Brasilien.

Ganz einfach: Dein Kaffee wurde Monate vorher eingekauft, zum alten, hohen Preis.

Am Markt ist der Rückgang eindeutig. Der Composite-Indikator der Internationalen Kaffeeorganisation (ICO) fiel zwischen Dezember 2025 und Juni 2026 von 304,68 auf 248,90 US-Cent pro Pfund, rund 18 % weniger in sechs Monaten. Am 23. September 2026 schloss Arabica in New York bei 2,71 US-Dollar pro Pfund, ein Minus von 28,2 % über die letzten 30 Tage, laut TradingEconomics.

Frankreich zeigt die Verzögerung schön. Im März 2026 hat franceinfo sie mit der Rösterei Lobodis aufgedröselt: Die Bohnen werden Monate im Voraus gekauft, und bei den jährlichen Preisverhandlungen im Handel wollten die Industrieröster 15 bis 20 % mehr, während die Supermärkte 6 % weniger forderten. Michel-Édouard Leclerc, Chef der Handelskette Leclerc, rechnete selbst mit rund 9 % höheren Regalpreisen, Börsenpreis hin oder her.

Beim Supermarktkaffee heißt Vorrat anlegen gerade: den alten Preis zahlen. Kauf lieber nach Bedarf und schau gegen Jahresende auf die Preisschilder. Kleine Röstereien kaufen oft in kleineren, häufigeren Mengen ein, ihre Preise könnten also früher nachgeben. Garantie gibt's keine.

Bei der Ausrüstung sieht's anders aus, denn ihr Preis hängt nicht am Arabica-Kurs. Der De'Longhi Magnifica S ECAM11.112.B - Perfetto Machine à Café Automatique avec Mousseur à Lait Manuel ist ein Kaffeevollautomat der Einstiegsklasse mit eingebautem Mahlwerk (das würde ich nach einem Jahr ändern). Für Filter oder Mokka-Kanne bringt eine elektrische Kegelmühle wie die De'Longhi KG79 - Moulin à Café Électrique à Meules, 16 Niveaux de Mouture deiner Tasse mehr als ein paar Euro Rabatt auf die Packung.

Der Kaffeepreis 2026 hat sich am Weltmarkt gedreht. Deine Packung wartet noch, bis sie dran ist.