Quale macchina da caffè a chicchi scegliere in base alle tazze al giorno

Nessuna delle guide citate mette queste cifre una accanto all'altra, così le trovi qui, in un'unica tabella.

Serbatoi e contenitori delle righe domestiche riprendono le forbici di AuBonKawa ed Electrodépôt citate sopra, mentre la colonna dei caffè al giorno per le famiglie è un calcolo nostro, costruito sulle 2 tazze a persona di media rilevate da OpinionWay con un margine per chi beve molto e per gli ospiti della domenica.

Probabilmente noterai uno scarto che merita una spiegazione. AuBonKawa ricava 35 espressi da un contenitore da 250 g, mentre Electrodépôt ne indica solo da 15 a 20 «caffè classici», e la differenza sta tutta nella dose: un espresso singolo richiede circa 7 g di macinato e un doppio arriva fino a 14 g, come spiegano la stessa Electrodépôt e la torrefazione Les Torréfacteurs. Se bevi doppi, dimezza l'autonomia.

Una piccola parentesi sulla salute, visto che la domanda spunta spesso nella stessa ricerca. L'EFSA ritiene che un adulto in buona salute possa assumere fino a 400 mg di caffeina al giorno senza rischi, e consiglia di restare sotto i 200 mg in gravidanza. Questa tabella serve a dimensionare una macchina, non a spingerti verso la quinta tazzina.

Le sei macchine di questa selezione, in cifre

«Non verificato» significa che non ho una fonte affidabile per quel dato, non che il produttore non lo pubblichi. Se la capacità è il tuo criterio principale, guarda la scheda prodotto prima di comprare.

Una macchina di fascia d'ingresso fa il suo lavoro. AuBonKawa giudica sufficiente un serbatoio da 1 L fino a una decina di caffè al giorno, e tu ne bevi probabilmente un terzo, per cui i soldi rendono di più se li metti nel macinacaffè che nelle ricette con il latte.

La vera trappola, quando vivi da solo, è un contenitore dei chicchi troppo grande. Sembra un controsenso, perché più grande dovrebbe voler dire più comodo, eppure AuBonKawa avverte che i chicchi consumati troppo lentamente perdono aroma, anche sotto il coperchio protettivo del contenitore. Con due espressi al giorno un contenitore da 250 g riempito fino all'orlo, che secondo AuBonKawa vale circa 35 espressi, dura poco più di due settimane, secondo il mio calcolo, ed è parecchio tempo per un caffè tostato che aspetta dentro la macchina.

La mia regola è semplice: mai più di una settimana di chicchi nel contenitore.

Fanny, esperta di Coffee Spirit (MaxiCoffee), va nella stessa direzione quando spiega che chi beve da solo non ha motivo di pagare funzioni che non userà, e riserva le macchine più evolute a chi adora le bevande con latte.

In questa selezione è la Philips EP2220/10 Série 2200 quella che si adatta meglio a questo profilo, a 283,54 € su Amazon.fr il 28/09/2026, con 4,6/5 su 349 recensioni. Philips dichiara per la Serie 2200 un serbatoio da 1,8 L e un contenitore da 275 g, secondo la scheda tecnica, cioè più di quanto ti serva, il che non è un difetto finché non riempi il contenitore fino all'orlo. Se in cucina lo spazio manca davvero, la Jura ENA 8 scende a 1,1 L e 125 g secondo Jura, ma non fa parte di questa selezione.

Quello che separa davvero i modelli in coppia non è il serbatoio, è il latte. A seconda delle abitudini si arriva a 4-8 caffè al giorno, e un serbatoio da 1,5 a 1,8 L con un contenitore da 250 g ti evitano di ricaricare ogni mattina.

Se bevete entrambi espresso, quasi qualsiasi macchina decente andrà bene. Ma se uno dei due comincia la giornata con un cappuccino, è lui a dover scegliere la macchina. Fanny di Coffee Spirit lo dice senza giri di parole: «Se adori le bevande con latte, è meglio che tu guardi le macchine evolutive» (traduzione nostra, Coffee Spirit chiama «Évolutives» questa fascia).

De'Longhi Magnifica S: la scelta semplice per due

La De'Longhi Magnifica S Smart ECAM230.13.B - Machine à café à grain soddisfa entrambe le capacità che servono a una coppia, con 1,8 L di serbatoio e 250 g di chicchi secondo la scheda tecnica De'Longhi. Costa 389,99 € su Amazon.fr il 28/09/2026 e ha 4,4/5 su 1.768 recensioni. Il latte si monta a mano con la lancia vapore, cosa che richiede un po' di pratica ma che a due bevitori di espresso non pesa.

Per una coppia che beve soprattutto caffè nero, non vedo motivi per salire di fascia.

Philips Serie 5400 LatteGo: quando uno dei due vive di cappuccini

La Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50 copre l'altro caso, quello in cui il latte viene prima di tutto, perché il sistema LatteGo prepara la schiuma senza che tu debba tenere un bricco sotto una lancia. Costa 539,99 € su Amazon.fr il 28/09/2026, cioè 150 € più della Magnifica S (conto fatto da me), ed è di gran lunga la macchina con più recensioni della selezione: 4,2/5 su 11.942.

Una riserva onesta. Non ho trovato una fonte affidabile per la capacità del serbatoio e del contenitore, e quindi non invento una cifra. Controllale sulla scheda prodotto, soprattutto se in casa il caffè lo bevete in più di due.

I profili utente memorizzati servono a una famiglia più di un contenitore enorme, una volta che ognuno ha la sua bevanda. Sui numeri: da tre persone in su punta a un serbatoio da 2 a 2,3 L, un contenitore da 250 a 290 g basta se accetti di ricaricarlo ogni due o tre giorni.

Sul serbatoio conviene fare attenzione, perché 1,8 L sulla scheda tecnica sembrano tanti. Il portale francese per famiglie Foodies & Family considera 1,7-1,8 L il minimo per una famiglia numerosa, non una misura comoda. Aggiungi i latte macchiato dei ragazzi nel fine settimana e un serbatoio da coppia si svuota in fretta.

Philippe, l'altro esperto di Coffee Spirit, indirizza le famiglie che vogliono impostazioni personalizzate verso la fascia alta: «ti serve una macchina da caffè Premium» (traduzione nostra). Io lo seguirei solo a metà. I profili sono comodi, certo, ma una famiglia che riempie l'acqua tre volte al giorno si arrabbierà con il serbatoio più di quanto si godrà lo schermo touch.

Krups Evidence: grande capacità senza il prezzo della fascia alta

La Krups Evidence EA891D10 è la macchina da caffè a chicchi di grande capacità di questa selezione, con 2,3 L di serbatoio e 250 g di chicchi secondo Krups. Costa 491,76 € su Amazon.fr il 28/09/2026.

Due riserve, comunque. La sua valutazione, 4,0/5 su 543 recensioni, è la più bassa dei sei modelli, e il suo contenitore dei chicchi non è più grande di quello della Magnifica S, per cui a crescere è il serbatoio e non la scorta di caffè. Con 12 caffè al giorno i 35 espressi di un contenitore da 250 g (dato di AuBonKawa) durano più o meno tre giorni, se faccio due conti.

Siemens EQ.6 plus s500: l'opzione di fascia alta

La Siemens EQ.6 plus s500 TE655203RW è la più cara della selezione, a 651,07 € su Amazon.fr il 28/09/2026, con 4,2/5 su 818 recensioni. È quella che corrisponde meglio all'argomento «Premium» di Philippe.

Non ho una cifra documentata né per il serbatoio né per il contenitore, e quindi non posso dirti che regga una casa piena meglio della Krups. Se l'unica ragione per salire di fascia è la capacità, la Krups Evidence fa lo stesso lavoro con 159,31 € in meno (di nuovo, conto mio).

La trappola dell'ufficio è pensare che una macchina domestica regga all'infinito. Fino a una ventina di caffè al giorno, una macchina da caffè a chicchi per ufficio regge purché abbia almeno 1,5 L d'acqua, 250 g di chicchi e un programma di pulizia automatica. Sopra i 25 caffè AuBonKawa raccomanda 2,5 L, e dai 40 in su non si parla più di elettrodomestici.

Coffee-Webstore, nella sua guida per gli uffici da 10 a 20 caffè al giorno, definisce «indispensabile» il programma di pulizia automatica quando nessuno è incaricato della manutenzione (traduzione nostra). In ufficio nessuno è mai incaricato della manutenzione.

La capacità però non basta, ed è proprio qui che molte piccole aziende sbagliano. Coffee Spirit presenta le sue macchine Premium domestiche come pensate per «da 5 a 10 caffè al giorno, in media» e per «un uso esclusivamente familiare» (traduzione nostra), e ricaricare più spesso non cambia nulla sull'usura della meccanica. Lo mostra bene un caso riportato dal sito francese di riparazioni Grain Expert, in cui una macchina domestica che faceva una decina di espressi al giorno si è fermata dopo 20 mesi con il gruppo d'infusione intasato.

Il calcare peggiora tutto. Secondo lo studio di affidabilità di Grain Expert su 31 modelli, 9 guasti su 10 che arrivano all'assistenza dipendono dal calcare o da una cattiva manutenzione, e il calcare da solo pesa per il 38 % dei guasti. Più la macchina lavora, più spesso va decalcificata. Nomina qualcuno per questo compito, davvero.

Per un piccolo ufficio la De'Longhi Magnifica Start è tra i modelli che Coffee-Webstore cita per la fascia da 10 a 20 caffè al giorno. Costa 429,00 € su Amazon.fr il 28/09/2026 e ha 4,1/5 su 963 recensioni. Non ho verificato le sue capacità esatte, quindi conferma sulla scheda che raggiunga la soglia di 1,5 L e 250 g. Sopra i 25 caffè al giorno non la sceglierei, né sceglierei un'altra macchina di questa lista: ti serve una macchina professionale, e questo è un altro discorso.

In sintesi, quale macchina da caffè a chicchi scegliere in base al profilo: da soli, una macchina d'ingresso come la Philips Serie 2200, con il contenitore riempito a metà. In coppia basta la Magnifica S, a meno che uno dei due non viva di cappuccini, e solo allora la LatteGo vale i suoi 150 € in più. In famiglia guarda il serbatoio prima di ogni altra cosa, e i 2,3 L della Krups Evidence sono un buon punto di partenza.

In ufficio, la Magnifica Start fino a una ventina di caffè. Poi si cambia categoria.

La cosa più utile che puoi fare stasera? Segna i tuoi caffè per una settimana, dividi per sette e cerca la tua riga nella prima tabella. I prezzi su Amazon.fr cambiano in fretta, quindi prima di ordinare controlla il prezzo del giorno sulla scheda del modello che corrisponde alla tua riga.

Vuoi confrontare altri modelli? Trovi tutte le nostre guide all'acquisto di macchine da caffè a chicchi.