Café en grano o cápsulas: el coste real por taza en 3 años

Una tabla de costes vale lo que valen sus supuestos. Aquí están los nuestros, a la vista, para que rehagas la cuenta con tus propios precios.

El precio del café sale de Grain d'Expert, cuyo muestreo de abril de 2026 sitúa el kilo de grano en Francia entre 25 y 31 €, o sea de 0,17 a 0,21 € por dosis de 7 g, frente a 0,25 a 0,55 € por cápsula según el sistema. Tomamos 0,18 € y 0,35 €, más o menos el centro de ambas horquillas.

La comprobación cruzada viene de Coffee-Spirit (MaxiCoffee), que en febrero de 2025 calculó un año a 3 tazas diarias: unos 186 € en grano, de 324 a 486 € en Nespresso Original y cerca de 560 € en Vertuo. Nuestras dos cifras encajan dentro.

Dos matices, porque son los dos puntos donde siempre se enciende la discusión. Los 7 g ya son generosos frente a lo que asumen muchos artículos: NeozOne partía de 5 g y sus propios comentaristas le hicieron ver que una superautomática tira más bien de 7 a 9 g. Una dosis corta infla el ahorro del grano de forma automática. El segundo matiz es el precio de la máquina: con una superautomática de 700 €, el punto de cruce se desplaza mucho a la derecha.

Coste total estimado de máquina, café y mantenimiento, dividido entre el número de tazas. Cálculo propio a partir de las partidas de arriba, no una cifra citada.

Dos tazas al día. Ese es el punto de cruce.

Por debajo, la máquina de grano y su mantenimiento no recuperan en tres años los 208 € que cuesta de más, sencillamente porque no hay tazas suficientes. Por encima, cada taza devuelve 0,17 € al grano y la distancia se dispara. A seis tazas diarias, NeozOne encuentra la amortización en menos de un año, lo que cuadra con nuestra pendiente.

Ninguna de las comparativas revisadas mete el mantenimiento en la cuenta. Y es justo la línea que mueve el punto de cruce.

Una superautomática pide descalcificador, filtros de agua y pastillas de limpieza. Sumando precios de venta al público habituales se llega a una estimación de 150 a 300 € al año si añades una visita técnica de pago, y más bien de 10 a 40 € si lo haces todo tú. Es una horquilla reconstruida a partir de tarifas de tiendas, no un dato publicado por un laboratorio ni por un fabricante: tómala como orden de magnitud y poco más.

Nosotros fijamos 70 €/año, un valor intermedio que da por hecho descalcificador y filtros comprados con regularidad, sin contrato de mantenimiento.

¿Cada cuánto? Depende de tu agua. Por encima de 15 °dH, mensual. Con agua blanda basta cada tres o cuatro meses.

Y no, las cafeteras de cápsulas no son de mantenimiento cero. También se descalcifican, menos a menudo y más barato. De ahí los 15 €/año de la tabla.

Conviene decirlo sin rodeos, porque la mayoría de webs que tratan esto venden café en grano. A una taza al día, la cápsula es la opción racional. En tres años cuesta 187 € menos, ocupa menos encimera, no despierta a nadie a las siete de la mañana y no hay nada que ajustar.

UFC-Que Choisir señalaba en febrero de 2025 que cápsulas y monodosis ya suponen más de un tercio del volumen de café vendido en la gran distribución francesa, pese a costar bastante más que el grano o el molido. Eso no es un error colectivo. Es un intercambio consciente entre precio y sencillez.

Para un hogar de una persona, un uso ocasional o una máquina de apoyo para las visitas, la Krups Inissia por 78 € cubre el hueco sin discusión.

Nespresso Krups Inissia Blanc - Machine à café Compacte & Kit de bienvenue

Hay dos caminos, y nuestra comparativa entre molinillo integrado y aparte detalla las ventajas de cada uno. Aquí tienes una cafetera superautomática comparativa rápida entre los dos caminos antes de elegir producto.

El camino cómodo: molinillo integrado

Pulsas, la máquina muele, taza servida. La De'Longhi Magnifica S es el modelo de entrada más visible de esta categoría en Francia, a 286 € en Amazon.fr el 28/08/2026, y es el precio de máquina que hemos usado en todo el artículo. Su valoración en Amazon.fr es de 4,1 sobre 7.623 reseñas en esa misma fecha. A ese precio y con esa valoración, sigue siendo una de las cafeteras superautomáticas con mejor relación calidad-precio que se venden en Francia.

De'Longhi Magnifica S ECAM11.112.B - Perfetto Machine à Café Automatique avec Mousseur à Lait Manuel

El camino barato: portafiltro y molinillo aparte

Una cafetera espresso de portafiltro cuesta menos que una superautomática y te deja a ti la dosis y el prensado. La De'Longhi Dedica Style EC685 está a 140 € el 28/08/2026.

Una nota sobre la cifra de la caja, que es la primera que mira todo el mundo. Una espresso doméstica suele anunciarse con 15 o 19 bar de presión de bomba. Un espresso se extrae en torno a 9 bar en la pastilla (mira nuestra explicación sobre la presión ideal del espresso si esa cifra de la caja te pica la curiosidad). Ese pico de bomba es un argumento de venta, no la presión de trabajo, y no mejora el café. Quien decide la taza es la molienda y la dosis.

De'Longhi Dedica Style EC685.BK

El molinillo, la mitad del presupuesto que se olvida

Para el café en grano, un portafiltro sin molinillo de muelas no sirve de nada: el molido de supermercado es demasiado grueso y demasiado viejo para un espresso. El De'Longhi KG79 a 49 € el 28/08/2026 es la entrada habitual, anunciado por el fabricante con 16 niveles de molienda. Salen 189 € el conjunto frente a 286 € de la superautomática: más barato, pero con más faena cada mañana. Para comparar otros modelos, mira nuestra selección de los mejores molinillos de café eléctricos.

De'Longhi KG79 - Moulin à Café Électrique à Meules, 16 Niveaux de Mouture

La cuenta solo habla de dinero. Deja fuera el sabor, las 1.460 cápsulas al año que suponen cuatro tazas diarias, el hueco de encimera que se come una máquina de grano y el hecho de que hay que limpiarla.

Café en grano o cápsulas, la respuesta honesta está en tus propias cifras, no en las nuestras. Rehaz la tabla con tus cifras: tu precio por kilo, tu consumo real, la máquina que tienes en mente. Si te quedas por debajo de dos tazas al día, sigue con cápsulas y mete la diferencia en mejor café. Por encima, el grano ya está en positivo antes de que termine el tercer año. Si te pasas al grano, nuestra comparativa de las mejores cafeteras superautomáticas te ayuda a elegir el modelo adecuado para tu presupuesto.