Guías
Diez modelos Jura analizados, en una banda de precio anunciada de 1.000 a 1.600 €. El veredicto cabe en una línea de la página comparativa de UFC-Que Choisir, la organización de consumidores francesa, actualizada el 13 de enero de 2026: «hay máquinas de otros fabricantes mejor clasificadas en...
Élodie Fontaine
Guías
En la caja, una cafetera superautomática compacta anuncia un ancho. En tu cocina casi nunca es el ancho lo que bloquea. Es el fondo, porque una encimera ronda los 60 cm de profundidad (60 cm es el estándar que manejan los cocinistas en Francia, y de ahí salen las cifras de geometría de este...
Julien Mercier
Guías
Una cápsula en formato Nespresso sale por unos 0,42 € la unidad. La misma taza tirada a partir de grano recién molido se mueve entre 0,08 y 0,17 €, según las estimaciones de Grain d'Expert, que cifra la diferencia anual entre 80 y 230 € para una casa que bebe dos cafés al día. Es esa aritmética,...
Camille Laurent
Guías
Krups o De'Longhi, la pregunta aparece en casi cualquier conversación sobre comprar una cafetera superautomática, y tiene respuesta: De'Longhi si quieres sacar el grupo de infusión y enjuagarlo tú mismo, Krups si cuentas con quedarte el aparato diez años y poder repararlo. Entre 280 € y 500 €,...
Julien Mercier
Guías
Tres familias de máquina se pelean por una primera compra, y el precio de la etiqueta no dice cuál te toca. Decidir qué cafetera superautomática elegir funciona en un orden fijo: primero el tipo de máquina, después el presupuesto mínimo honesto, después el molinillo, y al final del todo la...
Julien Mercier
Guías
Tu espresso ha salido en doce segundos, sabe ácido y aguado, y eso que te has empeñado en tampear el café con toda tu alma. El reflejo siguiente es apretar todavía más la próxima vez. No va a funcionar. Y el motivo tiene un nombre que casi ningún texto para principiantes en español se molesta en...
Julien Mercier
Guías
Antes de comparar nada, un dato que ahorra horas de lectura: Sage y Breville son la misma casa. Si dudas entre De'Longhi o Sage y tus búsquedas te llevan a análisis en inglés de una «Breville Barista Express», estás leyendo pruebas de la máquina que en Europa se vende con la etiqueta Sage....
Élodie Fontaine
Guías
En su cocina ya hay una cafetera italiana. Puede que la comprara usted, puede que fuera de su madre, y lleva años saliendo bien. Así que la pregunta no es qué es una moka. Es esta: cafetera italiana o cafetera espresso, ¿cambia algo de verdad al dar el salto, o solo cambia el precio?
Camille Laurent
Guías
Una cafetera expreso manual, esa que lleva un portafiltro que enroscas con la mano y que en las tiendas españolas verás anunciada como cafetera de brazo, suele costar menos que una buena máquina de cápsulas. Lo que la caja no cuenta es dónde se va el dinero de verdad: el molinillo, el cestillo...
Élodie Fontaine
Guías
Saca cualquier cafetera espresso de su caja y leerás un número en letras grandes: 15 bares, 19 bares, a veces 20 bares. Abre después un manual de barista y te toparás con otro número: 9 bares. Los dos están escritos negro sobre blanco, ninguno de los dos es falso, y no hablan de lo mismo.
Élodie Fontaine
Guías
Acabas de enchufar tu primera cafetera espresso de portafiltros y la lista de accesorios de barista que todo el mundo te recomienda ya ocupa quince líneas. Tamper, alfombrilla de prensado, herramienta WDT, báscula, cesta de precisión, termómetro, cepillo, limpiador. Nadie te dice en qué orden...
Camille Laurent
Guías
¿Tu espresso sale amargo, áspero, casi quemado? ¿O al revés: ácido, verde, con ese regusto salado que se queda en la lengua? En los dos casos la máquina casi nunca tiene la culpa. Es uno de los siete ajustes de abajo, y nueve de cada diez veces es la molienda.
Julien Mercier
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