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Los French Days cafetera superautomática de este año cerraron el 14 de septiembre a las 23:59: la ventana ya se cerró. Y entonces la pregunta real es otra: ¿valían la espera esos ocho días?
Julien Mercier
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Entre 2021 y 2023 la escasez de chips dejó a mucha gente esperando meses por un coche nuevo, y esa historia se le quedó grabada a todo el mundo. Desde enero de 2026 vuelven los mismos titulares: escasez de componentes electrónicos, memoria por las nubes, cadenas de suministro tensionadas. Delante...
Élodie Fontaine
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El Paris Coffee Show 2026 cerró sus puertas el 14 de septiembre. Séptima edición, mismo enfoque de siempre: grano, tueste, márgenes de cafetería, no la máquina de tu encimera. Versión corta de lo que cambia para tu espresso de la mañana.
Camille Laurent
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El derecho a la reparación europeo está en boca de todos desde el 31 de julio de 2026, y la duda aparece rápido cuando el molinillo se muere a los tres años. El derecho a la reparación cafetera todavía no existe.
Élodie Fontaine
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Un solo país decide el precio del café robusta, o casi. Vietnam aporta él solo alrededor del 45 % de la cosecha mundial de robusta, concentrada en la meseta central (Revista Cultivar). Si llueve poco en Dak Lak, la cifra se mueve en Londres. A 17 de septiembre de 2026 está pasando exactamente eso.
Camille Laurent
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Mira la caja de cualquier cafetera en una tienda. Vatios. Casi siempre una presión de bomba en bares. A veces un modo eco. Ninguna flecha de colores con una letra dentro.
Julien Mercier
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La etiqueta «cápsulas de café reciclables» de una caja dice bastante menos de lo que parece. Este año han caído dos normas distintas sobre las cápsulas y casi nadie las separa: un reglamento europeo sobre cómo se diseña el envase, y un cambio francés de reciclaje sobre a qué contenedor va. La...
Camille Laurent
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El 6 de agosto de 2025, Washington cargó un recargo del 50 % sobre el café brasileño. Trece meses después, esos aranceles al café han desaparecido para el grano verde y el tostado, y aun así, en España no ha bajado ni un paquete de café.
Élodie Fontaine
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El Black Friday 2026 cae el viernes 27 de noviembre. Si llevas desde el verano mirando una cafetera superautomática, la pregunta real es: ¿refleja el precio tachado una bajada de verdad?
Élodie Fontaine
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Dos ingenieros austriacos de 28 años llevan a Berlín en septiembre la cafetera Datum. Christoph Konheisner y Nikolaus Potapow han montado un dúo de máquina de espresso y molinillo que lee un código en tu paquete de grano y aplica la receta del tostador por su cuenta. Es una de las novedades...
Élodie Fontaine
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El precio del café arábica tocó los 363,40 centavos de dólar por libra el 18 de agosto de 2026, el nivel más alto del contrato de primer vencimiento desde la tercera semana de enero, según Comunicaffe. Tres días después ese mismo contrato ya había bajado a 358,75 centavos. Así fue mediados de...
Julien Mercier
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La fecha que cuenta es el 30 de diciembre de 2026, no diciembre de 2024, ni junio de 2025, ni enero de 2026: esas fechas siguen en páginas de tostadores europeos y están caducadas. La relación entre café y deforestación la regula ya un único texto europeo, el EUDR, cuyo calendario se ha movido...
Julien Mercier
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