Actualités
Regarde le carton d'une machine à café en magasin. Une puissance en watts, souvent une pression de pompe en bar, parfois un mode « éco ». Pas de flèche colorée avec une lettre dedans.
Julien Mercier
Une machine à café bureau et celle posée dans ta cuisine font exactement le même geste. Elles ne règlent pas le même problème. Chez toi, tu choisis le grain, la mouture, l'heure. Au bureau, personne ne choisit rien : l'appareil est là, il tourne de 8 h à 18 h, et la seule décision qui reste...
Julien Mercier
Actualités
La mention « dosette café recyclable » sur une boîte dit beaucoup moins qu'elle n'en a l'air. Deux textes différents sont tombés sur les capsules cette année, et presque personne ne les distingue : un règlement européen sur la conception des emballages, et une simplification française du tri. On...
Camille Laurent
Mis à jour le 28/08/2026. Prix des machines relevés sur Amazon.fr le 28/08/2026 ; prix du café d’après les sources citées plus bas.
Julien Mercier
Actualités
Le 6 août 2025, Washington a frappé le café brésilien d'une surtaxe de 50 %. Treize mois plus tard, ces droits de douane sur le café ont disparu pour le grain vert et torréfié. Et pourtant, aucun paquet de grains n'a rebaissé en France.
Élodie Fontaine
Astuces
Un porte-filtre sans fond ne rend pas ton espresso meilleur. Il enlève le bec, qui cachait ce que faisait ta galette. Fenêtre de diagnostic, pas pièce de performance, d’où la déception de pas mal d’acheteurs.
Julien Mercier
Actualités
Le Black Friday 2026 tombe le vendredi 27 novembre. Si tu lorgnes une machine à café à grain depuis l'été, la vraie question : la remise reflète-t-elle une baisse réelle ?
Élodie Fontaine
Astuces
Le réflexe « plus l'eau est douce, mieux c'est » est faux. C'est même la première chose à corriger quand on cherche quelle eau pour machine expresso utiliser au quotidien : une eau trop calcaire entartre le circuit de chauffe, une eau trop douce sous-extrait et donne une tasse plate.
Julien Mercier
Guides
Ouvrez le catalogue de n'importe quel revendeur de machines expresso à porte-filtre et la même pièce revient d'une marque à l'autre : un bloc de laiton chromé, massif, coiffé d'un levier qu'on relève d'un geste. Des machines qui n'ont ni le même prix, ni le même fabricant, ni la même architecture...
Élodie Fontaine
Guides
Le pichet est l'accessoire qu'on achète en dernier et qu'on choisit le plus mal. On prend le plus grand « pour avoir le choix », ou celui qui a le bec le plus effilé parce que les vidéos de latte art en montrent toujours un. Les deux raisonnements se trompent de critère.
Julien Mercier
Guides
« Purge cinq secondes avant de tirer ton shot. » Le conseil circule partout, et il est faux à peu près une fois sur deux — non pas parce que le geste est mauvais, mais parce que le mot « purger » recouvre trois opérations qui n'ont ni la même raison d'être, ni les mêmes effets, ni la même...
Camille Laurent
Guides
Conserver son café en grain revient à limiter quatre agressions — l'oxygène, l'humidité, la chaleur et la lumière — et elles ne pèsent pas du tout le même poids. L'oxygène domine le classement de très loin, ce qui explique pourquoi une grande partie des conseils de conservation passe à côté de...
Élodie Fontaine
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